Der Wein
Unsere Weine sind natürlich gut. Das ist nicht nur ein Marketingslogan, sondern unsere Philosophie und ein Versprechen an Sie. Wir sind der Überzeugung, dass nur im Einklang mit der Natur, diese dem Wein ihre uneingeschränkte Aufmerksamkeit schenkt und uns die besten Aromen produzieren lässt. Daher haben wir uns für die biodynamische Anbau- und Produktionsweise entschieden, welche über die landläufig bekannte biologische Art hinausgeht. Und weil wir uns für die Vinifizierung gerne viel Zeit nehmen, können wir auch auf die Zugabe von tierischen Zusatzstoffen verzichten und lassen den Wein sich selber filtern. Somit sind alle unsere Weine vegan hergestellt.
Obwohl die biodynamische und vegane Anbau- und Produktionsweise viel aufwendiger ist als herkömmliche Verfahren, wollen wir Ihnen den Genuss nicht durch extravagante Preise verwehren. Daher sind wir bestrebt, unsere qualitativ hochstehenden Weine zu vernünftigen Preisen anzubieten. Denn nur wer unsere Weine geniesst, wird ihre Herkunft verstehen und was sie speziell macht begreifen.
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