Mousseux
CHF 29 / Flasche
CHF 174 / Kiste
Bereits Coco Chanel wusste, dass es nur zwei Momente im Leben gibt, in welchen man Schaumwein trinken sollte: Wenn man verliebt ist und wenn man es nicht ist. Daher trinkt und geniesst unseren rosé schimmernden Mousseux in limitierter Auflage!
Umschreibung
Die Eigenschaften zweier Traubensorten wurden für diese auf 600 Flaschen limitierte Edition vereint: Die harmonische Bianca und die komplexe Pinot Noir. Entstanden ist ein erstaunliches Meisterstück. Jeder Schluck im Gaumen ist wie der Blick in einen Sternenhimmel bei finsterer Nacht.
Prickelnd und mit einer feinen Perlage begeistert diese rosé leuchtende Gaumenfreude bereits im Glas. Nicht zu aufdringlich – so ganz nebenbei – offenbart sie ihre frischen Zitrone- und Limettennoten, die Himbeeren und zarten Quitten. Angenehm cremig sprudeln die Autolysearomen von buttrigen Brioche und Toastbrot in den Gaumen. Ebenso verhält es sich mit der strukturierenden Säure, welche den Frischeeffekt zusätzlich unterstützt.
Nach einem mittellangen Abgang kann man sich getrost in das Fauteil vor dem Cheminéefeuer sinken lassen oder aber die nächste Boccia-Kugel im frühlingserwachten Stadtpark in das aufstäubende Kiesbett platzieren.
Spezifikationen
Weinbegleitung
© 2024, Cave de l’Orge
